Дарджилинг
Дарджилинг, Западная Бенгалия, Индия
«Шампанское среди чаёв» — элитный чёрный чай с гималайских склонов Западной Бенгалии. Первый сбор даёт лёгкий мускатно-цветочный профиль, второй — плотный с виноградными нотами.
Аромат
Мускат, цветочный, цитрусовый и виноградный.
Вкус
Лёгкий, цветочный, фруктовый и лёгкая терпкость.
Послевкусие
Длительное, освежающее и мускатное.
Западный стиль
Классическое заваривание одним настоем для раскрытия мускатного букета
85–90 °C
2.5гр намл
一
180
секТаймер проливов
3:00сек
- Пейте без молока, чтобы оценить тонкий букет
- First flush: 80–85 °C; second flush: 85–90 °C
- Мягкая вода (TDS < 100 ppm) сохраняет мускат